E’ la mandorla profumata con agrumi e pistacchio di Procopio il miglior gusto del Firenze Gelato Festival 2011. A decretarlo sono i voti dei golosi e degli intenditori che dal 25 al 29 [...]
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From Milan take the "A1" (Bologna - Florence) motorway and take the Firenze Nord exit, then follow the road signs to the centre.
From Genoa, take the "A12" motorway to Viareggio, take the "A11" motorway towards Florence and take the Firenze Nord exit, then follow the road signs to the centre.
Finally, from Rome take the "A1" (Rome - Milan) motorway and take the Firenze Sud exit, then follow the road signs to the centre.
The Florence "Amerigo Vespucci" (Peretola) airport is approximately four kilometres from the city centre. The airport is well connected to the centre by means of taxi, shuttle and bus services.
The Pisa "Galileo Galilei" airport is eighty kilometres from Florence and is connected to it by train (one every half an hour approximately) and shuttle bus service.
Florence is also a very important railway hub and is easy to reach from the main cities in the north. It is also located one and a half hours away from Rome, three hours from Naples, 1 hour and 45 minutes from Milan and 37 minutes from Bologna.
High-speed trains (called Frecciarossa and Frecciargento) connect Florence to several other cities in Italy. The main railway stations to arrive in or leave from are: Santa Maria Novella, Campo di Marte, Firenze Rifredi.
Sammontana, main sponsor della manifestazione, presenta Gelato Ytalia Trid'O per stupire i più golosi con una combinazione di tre gusti fuori dall'ordinario: basilico, Grana Padano dolce e pomodoro con vaniglia e note agrumate. L'unione accuratamente pensata di ingredienti che, oltre a essere caratteristici del nostro territorio, con i loro colori - verde, bianco e rosso - evocano perfettamente la bandiera italiana, è stata realizzata in collaborazione con il "Cuoco Pop" Davide Oldani (D'O) che offrirà alle papille dei visitatori un gelato esclusivo, distribuito solo al Festival in edizione limitata presso l'area Sammontana in piazza della Repubblica (25/29 maggio).
Sempre a proposito di design ed italianità, arrivano a Firenze in occasione del Festival le vetrine gelato più famose del mondo. Selezionata tra i simboli del design italiano di successo nel mondo per essere esposta all'interno della Collezione Farnesina Design, già esposta, tramite la Collezione del Ministero degli Esteri, alle Olimpiadi invernali di Vancouver, ai Mondiali di calcio in Sudafrica ed a Istanbul, ecco che TONDA di IFI S.p.A. si appresta a gareggiare con i capolavori di Piazza Pitti. La prima - e unica - vetrina gelato rotonda e rotante della storia sarà infatti special guest al Firenze Gelato Festival 2011, dove porterà un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualità.
Per chi ama sperimentare e è attratto dalla tradizione orientale, il Temaki Ice sarà protagonista al Firenze Gelato Festival per celebrare la vicinanza di Firenze al Giappone e per solleticare i palati più aperti alla novità. Nasce dall'unione della tradizione culinaria giapponese con il saper fare dei maestri gelatieri fiorentini ed è il capofila di una serie di novità dedicate all'Oriente, come il sushi ice ed i gusti giapponesi con guarnizioni in tema.
All'estremità opposta, il gelato a km zero, realizzato grazie a accordi sottoscritti con aziende del territorio. In occasione del Firenze Gelato Festival verranno infatti predisposti gusti particolari, elaborati da maestri gelatieri fiorentini utilizzando prevalentemente prodotti tipici della produzione locale.
Un altro modo di gustare il dolce freddo sarà invece il gelato cocktail. Disponibile nei due villaggi artigianale ed industriale e preparato da barman esperti, diventerà il must della cinque giorni. Fra le creazioni cocktails alcolici il cui nome fa riferimento ai più celebri monumenti di Firenze: BIANCONE, DAVID e PERSEO e analcolici che si ispirano al mondo di fantasia ed riprendono i nomi dei più noti cartoon.
Per viziare proprio tutti, animali inclusi, arriva al Firenze Gelato Festival l'Ice-Bau, lo speciale dolce freddo preparato per piacere agli amici a quattro zampe e soddisfare le esigenze dei padroni più affettuosi e salutisti. L'Ice Bau, infatti, è fresco e di alta qualità, altamente digeribile, ipocalorico, ricco di fibre, privo di glutine, a basso contenuto di grassi e nutriente.
