E’ la mandorla profumata con agrumi e pistacchio di Procopio il miglior gusto del Firenze Gelato Festival 2011. A decretarlo sono i voti dei golosi e degli intenditori che dal 25 al 29 [...]
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| Gelateria | Indirizzo | Gusto Concorso | Orario |
|---|---|---|---|
| Antartide | Via del Ponte di Mezzo 40a-b | Antartide 3 Fior di latte variegato al caramel con salsa al sale marino | Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Domenica dalle 12.30 alle 23.30 Sabato dalle 12.30 alle 24.00 |
| Badiani | Viale dei Mille, 20r | LA DOLCEVITA | Mercoledì - Domenica dalle 7.00 alle 1.00 |
| Caminia | Viale Giannotti, 29r | GUSTO ATOMICO | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| Cavini | Piazza delle Cure 19-23r | NOCCIOLA GOLOSA ricco gelato di nocciola con variegatura di nocciole, granella di nocciola e tanto tanto cioccolato | Mercoledì - Domenica dalle 10.00 alle 20.00 |
| Damiani | Via Burchiello 20r | CIOCCOLATO | Mercoledì - Domenica dalle 9.00 alle 24.00 |
| Ermini | Via Gioberti 123-125r | CREMA CATERINA antica crema alla vaniglia con panna e miele in onore di Caterina de' Medici | Giovedì e Venerdì dalle 9.30 alle 22.00 Sabato e Domenica dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 22.00 |
| Festival del Gelato | Via del Corso 75r | CIOCCOLATO FONDENTE | Mercoledì - Domenica dalle 10.00 alle 24.00 |
| Fredde Follie | Via matteotti 26, Lastra a Signa | CANNELLA | Mercoledì - Sabato dalle 13.00 alle 24.00 Domenica dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 24.00 |
| Girasole | Via Aretina 138/R | PISTACCHIO 100 ℅ SICILIANO | Mercoledì - Domenica dalle 10.00 alle 23.00 |
| Grom | Via delle Oche 24r | PASTIERA NAPOLETANA | Mercoledì - Domenica dalle 10.30 alle 24.00 |
| Ice Dream | Via Costetti 7-9 | VIA LATTEA semifreddo mousse panna con cioccolato bianco e meringa | Mercoledì - Venerdì dalle 15.00 alle 22.30 Sabato e Domenica dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 23.00 |
| Il Procopio | Via Pietrapiana 60-62r | MANDORLA PROFUMATA CON AGRUMI E PISTACCHIO | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| Il Re Gelato | viale Filippo Strozzi, 8r | CREMA AGLI AGRUMI DI SICILIA | Mercoledì - Domenica dalle 9.00 alle 24.00 |
| L'arte del gelato | Via Torcicoda 97r | ZAFFERANO E CARDAMOMO | Mercoledì - Domenica dalle 10.30 alle 23.00 |
| La bottega del gelato | Via Por Santa Maria 33r | YOGURT PROBIOTICO | Mercoledì - Domenica dalle 7.00 alle 24.00 |
| La Carraia | Piazza Sauro 25r | SAPORI TOSCANI gelato al pecorino fresco variegato con salsa al Chianti | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| La Carraia 2 | Via de' Benci 24r | I'DOMO cioccolato bianco e cocco con copertura di cioccolato rosso | Mercoledì - Domenica dalle 12.00 alle 24.00 |
| La Porta | Via Pisana 6r | MR. PEANUTS il salato delle arachidi incontra la dolcezza della variegatura alla cioccolata | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| La Sorbettiera | Piazza Tasso 11r | CATRAME cioccolato fondente al 75% | Mercoledì - Domenica dalle 15.00 alle 22.30 |
| Le botteghe di Leonardo | Via Valori, 12 | CREMA AL TORCOLATO DI MACULAN fine crema zabaione al vino Torcolato di Maculan | Mercoledì - Domenica dalle 12.00 alle 24.00 |
| Le Dame | Piazza del Mercato centrale 41r | GELATO PERSIANO crema, acqua di rose, zafferano con variegato di pistacchio e mascarpone | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 23.00 |
| Le Parigine | Via de' Servi 41r | Pistacchio | Mercoledì - Domenica dalle 12.00 alle 22.30 |
| Malotti | Piazza Cavour 15-16, Scandicci | PERLA NERA cioccolato e nocciola con salsa croccante al caffè | Mercoledì - Domenica dalle 15.30 alle 22.30 |
| Perché no | Via dei Tavolini 19r | CREMA D'ORIENTE AL SESAMO crema con spezie e semi di sesamo caramellati | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| Quelli del Meucci | Via Orti Oricellari 18 | QUELLI DEL MEUCCI | Mercoledì - Domenica dalle 9.00 alle 20.00 |
| Rivareno | Borgo degli Albizi 46r | Leonardo crema di pinoli con pinoli tostati | Mercoledì - Domenica dalle 12.00 alle 1.00 |
| Roberto | Via dei Mariti 3r | BERNARDO Il gelato dell'architetto Bernardo Buontalenti | Mercoledì - Domenica dalle 12.00 alle 24.00 |
| Santa Trinita | Piazza Frescobaldi | SESAMO E FONDENTE semi di sesamo variegato con cioccolato fondente | Mercoledì - Domenica dalle 11.00 alle 24.00 |
| Triangolo delle Bermuda | Via Nazionale 61-R | MOUKKINO grande e intima sensazione del latte appena munto che incontra il cioccolato | Mercoledì - Domenica dalle 9.00 alle 24.00 |
| Vivoli | via Isola delle Stinche | Crema Bianca & Scorzone di cedro | Mercoledì - Domenica dalle 9.30 alle 24.00 |
Sammontana, main sponsor della manifestazione, presenta Gelato Ytalia Trid'O per stupire i più golosi con una combinazione di tre gusti fuori dall'ordinario: basilico, Grana Padano dolce e pomodoro con vaniglia e note agrumate. L'unione accuratamente pensata di ingredienti che, oltre a essere caratteristici del nostro territorio, con i loro colori - verde, bianco e rosso - evocano perfettamente la bandiera italiana, è stata realizzata in collaborazione con il "Cuoco Pop" Davide Oldani (D'O) che offrirà alle papille dei visitatori un gelato esclusivo, distribuito solo al Festival in edizione limitata presso l'area Sammontana in piazza della Repubblica (25/29 maggio).
Sempre a proposito di design ed italianità, arrivano a Firenze in occasione del Festival le vetrine gelato più famose del mondo. Selezionata tra i simboli del design italiano di successo nel mondo per essere esposta all'interno della Collezione Farnesina Design, già esposta, tramite la Collezione del Ministero degli Esteri, alle Olimpiadi invernali di Vancouver, ai Mondiali di calcio in Sudafrica ed a Istanbul, ecco che TONDA di IFI S.p.A. si appresta a gareggiare con i capolavori di Piazza Pitti. La prima - e unica - vetrina gelato rotonda e rotante della storia sarà infatti special guest al Firenze Gelato Festival 2011, dove porterà un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualità.
Per chi ama sperimentare e è attratto dalla tradizione orientale, il Temaki Ice sarà protagonista al Firenze Gelato Festival per celebrare la vicinanza di Firenze al Giappone e per solleticare i palati più aperti alla novità. Nasce dall'unione della tradizione culinaria giapponese con il saper fare dei maestri gelatieri fiorentini ed è il capofila di una serie di novità dedicate all'Oriente, come il sushi ice ed i gusti giapponesi con guarnizioni in tema.
All'estremità opposta, il gelato a km zero, realizzato grazie a accordi sottoscritti con aziende del territorio. In occasione del Firenze Gelato Festival verranno infatti predisposti gusti particolari, elaborati da maestri gelatieri fiorentini utilizzando prevalentemente prodotti tipici della produzione locale.
Un altro modo di gustare il dolce freddo sarà invece il gelato cocktail. Disponibile nei due villaggi artigianale ed industriale e preparato da barman esperti, diventerà il must della cinque giorni. Fra le creazioni cocktails alcolici il cui nome fa riferimento ai più celebri monumenti di Firenze: BIANCONE, DAVID e PERSEO e analcolici che si ispirano al mondo di fantasia ed riprendono i nomi dei più noti cartoon.
Per viziare proprio tutti, animali inclusi, arriva al Firenze Gelato Festival l'Ice-Bau, lo speciale dolce freddo preparato per piacere agli amici a quattro zampe e soddisfare le esigenze dei padroni più affettuosi e salutisti. L'Ice Bau, infatti, è fresco e di alta qualità, altamente digeribile, ipocalorico, ricco di fibre, privo di glutine, a basso contenuto di grassi e nutriente.
