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15/04/2011
Firenze, 14 aprile 2011 - Tutti pronti per assaggiare i nuovi gusti dell’estate 2011? Al via a Firenze il 25 maggio la seconda edizione del Firenze Gelato Festival. La manifestazione, che durerà fino al 29 maggio per assicurare una cinque giorni piena di eventi ed assaggi, si presenta con tante novità.
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011– Firenze capitale del gusto per l'estate 2011. E' la sfida lanciata dalla seconda edizione del Firenze Gelato Festival dopo il successo registrato lo scorso anno quando in 400 mila assaggiarono i gusti dei maestri gelatieri fiorentini. Quest'anno la manifestazione in programma dal 25 al 29 maggio sbarca in Oltrarno per coinvolgere ancora di più cittadini e turisti.
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011 - Dal 2009 al 2010 la Toscana ha registrato una crescita di 40 imprese fra
gelaterie e pasticcerie. La regione nel giro di 12 mesi è passata da 1321 a 1361 sedi di impresa.
Nello stesso periodo si nota anche un aumento dei punti vendita di 30 unità, con il risultato che da
1728 gelaterie e pasticcerie si passa a 1758 esercizi commerciali dove comprare e consumare dolci
e gelati.
Una impennata importante si registra in provincia di Firenze, con un aumento da 360 a 382, vale a
dire del 6,1%, superata solo da Siena +9% e Pisa +8,3%.
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011 – Non è un caso se il Firenze Gelato Festival si svolge a Firenze. Proprio
qui si è sviluppato il gelato più simile a come lo conosciamo oggi. Siamo nel periodo d’oro della
città, nel Rinascimento, quando il pollivendolo - e cuoco a tempo perso - Ruggeri, in occasione
della gara culinaria “il piatto più singolare che si fosse mai visto” organizzata dai Medici, prepara
un dolcetto gelato che sbaraglia la concorrenza ed in breve divenne il vanto della cucina toscana.
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011 - Scenario del Firenze Gelato Festival 2011 sarà il centro storico di Firenze, dichiarato patrimonio dell'umanità dall'Unesco nel 1982. Per l'Unesco la zona all'interno della cerchia dei viali tracciati sulle vecchie mura medievali è "una realizzazione artistica unica nel suo genere, un capolavoro d'opera, il risultato di una continua creazione protrattasi per oltre sei secoli in grado di esercitare una influenza predominante sullo sviluppo architettonico e delle arti monumentali prima in Italia e poi in Europa. Inoltre il Centro Storico di Firenze conserva ancora antiche strade intatte, palazzi fortificati, logge, fontane, un meraviglioso ponte risalente al XIV secolo".
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011 – Vuoi assaggiare i migliori gusti della tradizione del gelato all'italiana di alta qualità? Vuoi saltare la file ed essere fra i primi a gustare le novità del Firenze Gelato Festival? Per gli amanti del gelato sono già disponibili le Gelatocard, le card ufficiali del Firenze Gelato Festival che, al “prezzo trasparente” di 7 euro, daranno diritto ai gadget del Festival, come gli esclusivi adesivi e i fantastici palloncini firmati dalla manifestazione più fresca dell'estate, e a cinque assaggi presso i villaggi artigianale e industriale e presso le gelaterie aderenti al circuito della GelatoCard.
16/05/2011
Firenze, 16 maggio 2011– Numeri da capogiro per la prima edizione del Firenze Gelato Festival. Questi i numeri dello scorso anno: oltre 10 mila chili di gelato consumato, 135 mila coppette, oltre 170 mila palette utilizzate e centinaia e centinaia di tagliandi staccati per assaggiare i gusti classici e le novità. Sono solo alcune delle cifre che hanno accompagnato il successo dell’evento che ha trasformato Firenze per quattro giorni nella capitale mondiale del gelato.
24/05/2011
Cinque giorni per salutare la stagione estiva nel più dolce dei modi. Succede a Firenze, dove da domani a domenica 29 maggio va in scena il Firenze Gelato Festival. La manifestazione, alla seconda edizione dopo il gran successo di visitatori – 400mila in tre giorni – dello scorso anno, si presenta all’appuntamento con tante novità e una scelta di maestri gelatieri ancora più vasta
26/05/2011
Florence, May 25, 2011– Five days to greet the summer in the sweetest way of all. It happens in Florence, where from today to Sunday May 29 it's on show the Firenze Gelato Festival (Florence Ice-Cream Festival). The event, at its second edition after the big success of last year – 400 visitors in just three days – gets to the appointment with many newnesses and a much wider choice of masters of ice-creams.
26/05/2011
Florence, May 26, 2011– There’s no time to get bored at the Firenze Gelato Festival, which has arrived in town yesterday with tastes and activities for a wide public.
07/06/2011
Firenze, 6 luglio 2011 – E’ la mandorla profumata con agrumi e pistacchio di Procopio il miglior gusto del Firenze Gelato Festival 2011. A decretarlo sono i voti dei golosi e degli intenditori che dal 25 al 29 maggio hanno affollato il Villaggio del Gelato Artigianale di piazza Pitti. Procopio, la gelateria di via Petrapiana, ha ricevuto il maggior di numero consensi fra oltre 50 gelatieri che hanno lavorato per cinque giorni e parte delle notti – quest’anno il Firenze Gelato Festival è stato aperto dalle 12 alle 24 con moltissimi visitatori anche nelle ore notturne - in diretta per il pubblico nei laboratori a vista allestiti in piazza Pitti. Protagonisti del prodotto ghiacciato più goloso creato a Firenze ai tempi dei Medici non sono infatti stati solo i maestri gelatieri fiorentini ma anche torinesi, milanesi, salernitani e siciliani, oltre che pisani, aretini
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ufficiostampa@firenzegelatofestival.it
Sammontana, main sponsor della manifestazione, presenta Gelato Ytalia Trid'O per stupire i più golosi con una combinazione di tre gusti fuori dall'ordinario: basilico, Grana Padano dolce e pomodoro con vaniglia e note agrumate. L'unione accuratamente pensata di ingredienti che, oltre a essere caratteristici del nostro territorio, con i loro colori - verde, bianco e rosso - evocano perfettamente la bandiera italiana, è stata realizzata in collaborazione con il "Cuoco Pop" Davide Oldani (D'O) che offrirà alle papille dei visitatori un gelato esclusivo, distribuito solo al Festival in edizione limitata presso l'area Sammontana in piazza della Repubblica (25/29 maggio).
Sempre a proposito di design ed italianità, arrivano a Firenze in occasione del Festival le vetrine gelato più famose del mondo. Selezionata tra i simboli del design italiano di successo nel mondo per essere esposta all'interno della Collezione Farnesina Design, già esposta, tramite la Collezione del Ministero degli Esteri, alle Olimpiadi invernali di Vancouver, ai Mondiali di calcio in Sudafrica ed a Istanbul, ecco che TONDA di IFI S.p.A. si appresta a gareggiare con i capolavori di Piazza Pitti. La prima - e unica - vetrina gelato rotonda e rotante della storia sarà infatti special guest al Firenze Gelato Festival 2011, dove porterà un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualità.
Per chi ama sperimentare e è attratto dalla tradizione orientale, il Temaki Ice sarà protagonista al Firenze Gelato Festival per celebrare la vicinanza di Firenze al Giappone e per solleticare i palati più aperti alla novità. Nasce dall'unione della tradizione culinaria giapponese con il saper fare dei maestri gelatieri fiorentini ed è il capofila di una serie di novità dedicate all'Oriente, come il sushi ice ed i gusti giapponesi con guarnizioni in tema.
All'estremità opposta, il gelato a km zero, realizzato grazie a accordi sottoscritti con aziende del territorio. In occasione del Firenze Gelato Festival verranno infatti predisposti gusti particolari, elaborati da maestri gelatieri fiorentini utilizzando prevalentemente prodotti tipici della produzione locale.
Un altro modo di gustare il dolce freddo sarà invece il gelato cocktail. Disponibile nei due villaggi artigianale ed industriale e preparato da barman esperti, diventerà il must della cinque giorni. Fra le creazioni cocktails alcolici il cui nome fa riferimento ai più celebri monumenti di Firenze: BIANCONE, DAVID e PERSEO e analcolici che si ispirano al mondo di fantasia ed riprendono i nomi dei più noti cartoon.
Per viziare proprio tutti, animali inclusi, arriva al Firenze Gelato Festival l'Ice-Bau, lo speciale dolce freddo preparato per piacere agli amici a quattro zampe e soddisfare le esigenze dei padroni più affettuosi e salutisti. L'Ice Bau, infatti, è fresco e di alta qualità, altamente digeribile, ipocalorico, ricco di fibre, privo di glutine, a basso contenuto di grassi e nutriente.
