E’ la mandorla profumata con agrumi e pistacchio di Procopio il miglior gusto del Firenze Gelato Festival 2011. A decretarlo sono i voti dei golosi e degli intenditori che dal 25 al 29 [...]
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Sfida la fortuna per una golosa vittoria!
Vieni a giocare a "Gratta e gusta!" il nostro gioco su Facebook che ti permetterà di vincere gelato card e i gadget del Firenze Gelato Festival!
Gelaterie da tutta Italia si sfideranno deliziando il pubblico con gli assaggi più gustosi dell’estate 2011
Laboratori didattici per bambini e intrattenimento
Selezione di opere del progetto Fabbri Contemporary Art: per l’occasione verranno esposte una rosa di opere appartenenti alle prime tre edizioni del Premio Fabbri per l’Arte, la rassegna biennale istituita dall’azienda bolognese nel 2005.
Mostra sull’evoluzione storica del marchio Alcas: focus sulla costante evoluzione nella tecnica di produzione, la scelta di qualità dei materiali e la ricerca nel design che ha permesso ad Alcas di diffondersi in Europa e nel mondo.
Carpigiani Gelato University presenta “Gelatieri per 1 giorno”: la Scuola di Gelateria più prestigiosa del mondo che organizzerà prove pratiche per dare a tutti la possibilità di apprendere l’arte del gelato creando il proprio gusto!
Design e Tecnologia in mostra: per valorizzare la creatività italiana special guest sarà TONDA di IFI S.p.A., la prima – e unica – vetrina gelato rotonda e rotante della storia che darà al Firenze Gelato Festival 2011 un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualità.
Orari dei Corsi CGU:
Scopri l’inconfondibile cocktail dell’estate 2011: i migliori barman fiorentini hanno studiato e creato nuovissimi e gustosissimi cocktail alcolici e analcolici a base di gelato... il mix perfetto per le serate fiorentine!
Il Gruppo Capoeira Zumbì di Firenze animerà con la sua danza acrobatica e musica itinerante le location del Festival
Gadget del Festival: compra la card e scopri i favolosi Gadget ufficiali del Firenze Gelato Festival 2011
Scatta la tua foto ufficiale al Firenze Gelato Festival 2011
“Gelato: Ambasciatore Italiano nel Mondo”:
Convegno Inaugurale del Festival alla presenza dei principali attori della filiera artigianale e industriale legata alla produzione del gelato. Per maggiori informazioni info@firenzegelatofestival.it
“LaboratOLIO”:
Dalla nasciata dell'olio extravergine di oliva al gelato all'olio. Sarà presentata la selezione degli oli della produzione provinciale del 2011 della Camera di Commercio, i partecipanti potranno essere guidati nella degustazione degli aspetti peculiari del prodotto per apprezzarne le particolarità e ritrovarle nella costruzione del gusto del gelato all’olio (con distribuzione di materiale promozionale).
Degustazione gratuita a numero chiuso: per iscrizioni e info: laboratorio.pitti@gmail.com
Circuito Card: oltre alle gelaterie presenti in Piazza scoprite le golosità delle gelaterie aderenti al circuito della card presenti in tutto il territorio fiorentino.
Sammontana, main sponsor della manifestazione, presenta Gelato Ytalia Trid'O per stupire i più golosi con una combinazione di tre gusti fuori dall'ordinario: basilico, Grana Padano dolce e pomodoro con vaniglia e note agrumate. L'unione accuratamente pensata di ingredienti che, oltre a essere caratteristici del nostro territorio, con i loro colori - verde, bianco e rosso - evocano perfettamente la bandiera italiana, è stata realizzata in collaborazione con il "Cuoco Pop" Davide Oldani (D'O) che offrirà alle papille dei visitatori un gelato esclusivo, distribuito solo al Festival in edizione limitata presso l'area Sammontana in piazza della Repubblica (25/29 maggio).
Sempre a proposito di design ed italianità, arrivano a Firenze in occasione del Festival le vetrine gelato più famose del mondo. Selezionata tra i simboli del design italiano di successo nel mondo per essere esposta all'interno della Collezione Farnesina Design, già esposta, tramite la Collezione del Ministero degli Esteri, alle Olimpiadi invernali di Vancouver, ai Mondiali di calcio in Sudafrica ed a Istanbul, ecco che TONDA di IFI S.p.A. si appresta a gareggiare con i capolavori di Piazza Pitti. La prima - e unica - vetrina gelato rotonda e rotante della storia sarà infatti special guest al Firenze Gelato Festival 2011, dove porterà un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualità.
Per chi ama sperimentare e è attratto dalla tradizione orientale, il Temaki Ice sarà protagonista al Firenze Gelato Festival per celebrare la vicinanza di Firenze al Giappone e per solleticare i palati più aperti alla novità. Nasce dall'unione della tradizione culinaria giapponese con il saper fare dei maestri gelatieri fiorentini ed è il capofila di una serie di novità dedicate all'Oriente, come il sushi ice ed i gusti giapponesi con guarnizioni in tema.
All'estremità opposta, il gelato a km zero, realizzato grazie a accordi sottoscritti con aziende del territorio. In occasione del Firenze Gelato Festival verranno infatti predisposti gusti particolari, elaborati da maestri gelatieri fiorentini utilizzando prevalentemente prodotti tipici della produzione locale.
Un altro modo di gustare il dolce freddo sarà invece il gelato cocktail. Disponibile nei due villaggi artigianale ed industriale e preparato da barman esperti, diventerà il must della cinque giorni. Fra le creazioni cocktails alcolici il cui nome fa riferimento ai più celebri monumenti di Firenze: BIANCONE, DAVID e PERSEO e analcolici che si ispirano al mondo di fantasia ed riprendono i nomi dei più noti cartoon.
Per viziare proprio tutti, animali inclusi, arriva al Firenze Gelato Festival l'Ice-Bau, lo speciale dolce freddo preparato per piacere agli amici a quattro zampe e soddisfare le esigenze dei padroni più affettuosi e salutisti. L'Ice Bau, infatti, è fresco e di alta qualità, altamente digeribile, ipocalorico, ricco di fibre, privo di glutine, a basso contenuto di grassi e nutriente.
